Variedad: 100% Tempranillo
Crianza en barrica: 30 meses en barrica nueva de roble francés
Producción: 1,160 botellas.
Uvas procedentes de viñas de 70 años, las uvas fueron separadas una a una manualmente, media fermentación carbonica, seguida de alcoholica y malolactica en barricas francesas. Es un vino muy exlusivo del que se han producido únicamente 1160 botellas.
Premios y Puntuaciones: Medalla de plata en Decanter y Broce en Japan Wine Challenge, 93 puntos en la Guia de vinos y Aceites 2019.
Notas de Cata:
Confitura de frutos negros, roble especiado y cremoso, ahumado, licoroso, jara y regaliz, telúrico, taninos firmes, excelente acidez cítrica, apuntes de after eight.
Tasting Notes:
Black fruit preserve, spicy, creamy oak, smoky, fruit liquore, liquorice and rockrose, telluric, firm tannins, excellent citric acidity, after eight nuances.
Guarda: 20 a 25 años.